這次加了寬冬粉和四季豆進去，口感加倍營養也加倍
寬冬粉吸了飽飽的湯汁，加上QQ的咬勁，好搭喔
其實正宗的日本家庭是放蒟蒻，但我手邊沒有蒟蒻
不過有很像的寬冬粉，就把他偽裝一下
爸比還說: 妳冬粉煮太久了，變好胖 (好冷...)
上次沒有寫作法，來補一下
材料.
牛肉 (正宗的煮法是牛肉片)
洋蔥1顆、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、四季豆、寬冬粉、蔥
醬油6大匙、烹大師(依鹹度酌量)、味醂2大匙、糖2大匙、清酒2大匙
作法.
先以熱水川燙牛肉，撈起牛肉放入另一個水鍋中燉煮30-40分鐘
將洋蔥切塊炒香後加入紅蘿蔔(切滾刀)炒香後加入牛肉湯鍋中
此時水的量大約蓋過所以材料就行了
加入所有調味料，煮個15分鐘後加入馬鈴薯(若不想要洋蔥全部溶在湯裡可以留一半此時加入)
水不夠再加，也是蓋過材料就行
完成前五分鐘加入四季豆及寬粉
擺盤後撒上蔥花即可~
烹大師一開始加個1小匙就好
如果鹹度不夠最後再調整
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